BUNT GEMISCHTER SOMMERSALAT

Ein perfektes Gericht für den Sommer. Vielen Dank, liebe Kerstin, für dieses einfache, leichte und gesunde Rezept

Wir haben auch eine kleine Variation dazu probiert:

Statt Paprika nahmen wir Gurken (entkernt, damit sie im Salat nicht zu viel Wasser lassen) und statt Sonnenblumenkernen haben wir Pinienkerne angeröstet und darüber gestreut.

Als Kräuter schlagen wir frischen Oregano (die jungen Blätter) und etwas Thymian vor. Das gibt dem Salat einen richtig mediterranen Einschlag.

Guten Appetit wünscht das Team von H24.